Ranchos em Yucatan

  • 06 February 2016 21:56:56
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áreas protegidas

A história dos ranchos

É impressionante como uma simples visita num país como o México pode abrir os seus horizontes e mesmo aumentar o seu vocabulário! Como é possível você duvidar? Tomemos um rancho como exemplo. Você sabe o que é uma “hacienda”? Não? Então tire uma foto em uma maravilhosa casa de tamanho enorme com escadarias feitas de mármore, paredes pintadas em cores vivas e elegantes arcos em vez de meras portas. Geralmente é cercada por enormes plantações com centenas de palmeiras e até fontes nas quais as pessoas trabalham dia e noite para manter o território bonito e preservado. Todavia, as “haciendas” eram assim há muito tempo atrás, hoje elas são cheias de turistas, não camponeses. Imagine que você está em um luxuoso hall em um desses lugares ouvindo a história do guia.
  • No século XVII quando as haciendas tinham acabado de aparecer perto de Merida elas não pareciam com mansões luxuosas. Elas eram casinhas nas quais as pessoas plantavam e cuidavam do gado. Uma vez que seus depósitos de água não eram dos melhores, então eles não tinham grande produtividade.
  • No século XVIII a era do “ouro verde” começou. Isso acontecia por causa de uma planta muito valorizada chamada “henequen”, buscada por sua cor exuberante. Como resultado desta mudança, as “haciendas” passaram por um período de reestruturação: as terras de plantações uma vez preenchidas com cana de açúcar deram lugar a essa planta, edifícios guardavam as máquinas necessárias para processar e refinar henequen. Por sua vez, isso levou à necessidade de uma maior força de trabalho necessária para manter os solos, terra e máquinas.
Uma vez que as fazendas estavam em zonas rurais, fora das cidades, era necessário que toda uma infraestrutura fosse criada. Uma nova rede de estradas e construções foram rapidamente construídas para manter a demanda desse produto. Aqueles em busca de emprego ou outros meios de sobrevivência rapidamente foram para Merida, preenchendo a cidade com riquezas. Por isso, não há dúvidas sobre o papel das haciendas para criar Yucatán tal como a conhecemos.

As fazendas nos dias atuais

Durante a virada para o século XX, a ideia de uma fazenda passou por uma mudança radical. Em vez de mansões em plantações, apareceram hotéis luxuosos e vilas nas quais você pode encontrar a natureza de Yucatan, próximas de áreas protegidas, sem ter de deixar a natureza para trás.
 
 
 
 
 
 
 
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