A LENDA DE XTABENTUN

  • 12 may 2016 05:15:00
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O México é uma terra onde a vida e a lenda se entrelaçam a ponto de ser difícil separar uma da outra. Pessoas que viviam aqui há milhares de anos acreditavam que a natureza e o nosso mundo interior estão conectados e tudo o que acontece em nossas almas é refletido do lado de fora. De fato, quando você ouve histórias sobre criaturas místicas vivendo em cavernas, montanhas, florestas e rios mexicanos, ou contos explicando a origem de diferentes plantas, animais e fenômenos climáticos, você se pergunta se isso poderia ser verdade... Uma lenda nos fala de duas belíssimas mulheres do México antigo que hoje rondam seus diferentes estados.
 

DOCE COMO O AMOR


· Conta-se que vivia uma mulher chamada Xtabay. Ela era conhecida por seu comportamento irreverente e dificilmente havia um homem na aldeia com quem ela não tivesse um caso. No entanto, ela tinha um coração gentil e sempre dava uma ajuda aos necessitados.

· Sua vizinha era a piedosa Utz-Colel, uma mulher que era considerada um exemplo de virtude porque nunca foi flagrada pecando. Mas seu coração estava frio como uma pedra e ela não se importava com os problemas de ninguém.

· Quando Xtabay morreu, seu túmulo foi coberto por flores brancas que encheram a cidade com um aroma doce e vertiginoso. As pessoas as chamavam de Xtabentun em sua memória e começaram a usar seu néctar para preparar uma bebida com o mesmo efeito intoxicante que Xtabay tinha em seus amantes.

A planta que cresceu no túmulo de Utz-Colel era um cacto feio que recebeu o nome de Tzacam. Era uma erva daninha tortuosa e espinhosa emitia um cheiro repugnante, revelando a verdadeira natureza da velha hipócrita. Segundo a lenda, se você perder o seu caminho na selva maia, o espírito de Utz-Colel virá para você do submundo.

TECNOLOGIA DE BEBIDAS

A bebida Xtabentun ainda é fabricada no México a partir de sementes de anis, mel fermentado e rum, de acordo com a receita tradicional. Misturar uma parte de Xtabentun com uma parte de tequila e adicionar um pedaço de limão resultará em um coquetel apelidado de "Maya Margarita". Se você está planejando fazer uma viagem ao México, explorar as ruínas de Yucatán ou simplesmente passear à vontade, não perca a chance de provar esta bebida lendária, cheia do charme de Xtabay!
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